El recinto ferial de IFA en Torrellano acoge una nueva edición de Alicante Gastronómica, que reúne a los principales sectores gastronómicos de la provincia de Alicante.
Esta nueva edición, que se celebra entre el viernes días 3 y el lunes día 6, contará con la presencia de Monóvar y El Pinós, y cuenta con una amplia programación de actos y actividades, como concursos, catas, degustaciones, talleres, conferencias, música y actuaciones en directo.
Participantes
El Pinós estará representada por la Asociación de Jubilados y Pensionistas “11 de septiembre” y Bodegas Volver; mientras Monòver contará con la presencia de Bodegas Alejandro, La Zafra, Bodegas Ortigosa, Casa Sanchis, Bodega Santa Catalina, Nou Racó, restaurante Ricomincio Da Tre, MOA, Pilar&Emilia Esencia, El Xiri con Josep y Carme Palomares y Rafa Poveda.
Programación
Viernes, 3 octubre
10:15 a 10:45 horas: “Coca a la pala y los vinos de la Ruta del Vino de Alicante”, con la Asociación de Jubilados y Pensionistas 11 de septiembre y Bodegas Volver de El Pinós.
13:00 horas: II Concurso Profesional de Caldo de Pelotas, con Pilar&Emilia Esenzia.
Sábado, 4 octubre
12:00 horas: “El Xiri, referente en legado gastronómico familiar”, con Josep y Carme Palomares.
17:30 horas: “La excelencia del Fondillón”, charla-conferencia de Rafa Poveda.
Domingo, 5 octubre
17:30 horas:”Helados modernos y Vinos simpáticos”, con Raúl Asencio y Rafa Poveda.
Lunes, 6 octubre
13:45 Horas: “Aproximación a unos gazpachos de Torcaz”, del Restaurante Xiri con Josep Palomares.
